De student loopt onder begeleiding mee in onze keuken waar wij dagelijks ontbijt serveren. Onze lunch is á la carte of in buffetvorm bij zakelijke groepen die gebruik maken van ons congrescentrum. Het diner is in à la carte vorm met keuze uit twee foodconcepten: Beachfood of Exclusive Dining met meerdere gangen. Op donderdag en zaterdag serveren wij diner in buffetvorm met live cooking. De verschillende diensten en doelgroepen (particulier & zakelijk) laat je veel van het vakgebied zien!;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Enthousiaste en gastvrije leerling!
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden jou voldoende leermogelijkheden aan met een kans op een vaste baan binnen De Zeeuwse Stromen en de daarbij behorende doorgroeimogelijkheden. Daarnaast bieden we elke dag een maaltijd aan, deelname aan onze personeelsvereniging, stage- en reiskostenvergoeding.
