In deze verzorgende rol zorg jij ervoor dat de gasten een onvergetelijke avond hebben. Je bereidt met veel plezier de verschillende restobar gerechten en werkt zowel zelfstandig als met je collega's samen. Je draagt bij aan een goede sfeer in de keuken. Je gaat werken met hele mooie producten.;
Enthousiaste keukenheld voor gloednieuw restobar concept gezocht!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent minimaal 16 jaar, je doet je werk met plezier en passie en je weet jouw passie voor food over te brengen op het bord
Je bent vrolijk, hebt oog voor detail, vindt werken in een team leuk en weet van aanpakken
Je bent flexibel in je werktijden, omdat deze geregeld ’s avonds en in de weekenden zullen zijn
Wat biedt het bedrijf?
We bieden een zelfstandige functie in een levendige plek binnen ons bedrijf, met ruimte voor horeca-opleidingen en doorgroeimogelijkheden. Daarnaast super leuke collega's en een goede fooi!
