Een stage of leerplek binnen onze Food en/of Beverage afdeling is leerzaam in dynamisch. Met 2 verschillende restaurants binnen Thermen Berendonck heb je eigenlijk 2 stage plaatsen in één!
Op de begane grond hebben we de 'Lounge', een a la carte restaurant waar onze gasten kunnen genieten van een kopje koffie met een heerlijk stukje gebak tot het samenstellen van een 3-gangen diner. In ons buffetrestaurant 'Tri Dosha' kan men genieten van een overheerlijk lunchbuffet tussen 12.00 - 14.00 uur of 's avonds een 3-gangen dinerbuffet tussen 17.30 - 20.00 uur.
Daarnaast hebben we een 'poolbar' waar onze gasten een heerlijke (alcoholvrije) cocktail kunnen bestellen vanuit het zwembed én is bij mooi weer ook onze buiten bar en -keuken geopend!
Op deze manier kun je kennismaken met verschillende concepten tijdens 1 stage!
Er zijn zowel BOL, als BBL mogelijkheden gedurende het hele schooljaar.;
Unieke leerplaatsen bij Thermen Berendonck: Ervaring in verschillende horeca outlets op 1 locatie!
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Is gastvrijheid jouw tweede natuur en ben jij pas tevreden als je weet dat je gasten het optimaal naar hun zin hebben? Dan hebben wij een mooie stageplaats voor jou in een van onze restaurants en op onze terrassen. Je vindt het leuk om in een horecateam te werken. Je bent leergierig, alert en vriendelijk en vindt het geen punt een stapje meer te zetten als dat nodig is. Herken je jezelf hierin? Neem dan contact met ons op!
Wat biedt het bedrijf?
Je komt stage lopen in een ambitieus familiebedrijf met een ontspannen karakter waar alle ruimte is voor ideeën en eigen inbreng! Je ontvangt leuke kortingsacties mbt onze eigen producten, waaronder toegang tot de sauna’s en genieten van onze eigen professionele keuken tegen zeer aantrekkelijk prijzen. Er is een uitgebreid pakket aan opleidingsmogelijkheden en interne trainingen binnen onze eigen Academy Veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling en voldoende doorgroeimogelijkheden naar een vaste (bij)baan!
p.s. mocht je nou voor een andere periode een stage/leerplek zoeken, stuur ons even een berichtje voor de mogelijkheden!
