Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

**Ontdek de Italiaanse gastvrijheid!**

Ben jij op zoek naar een professionele leerplek? Bij Zafferano krijg je de kans om te leren van Renato, met 36 jaar ervaring in het runnen van Italiaanse restaurants in Genève, en Kristel, die met een diploma van de Hoge Hotelschool haar passie voor gastvrijheid graag met jou deelt.

Als gastheer/gastvrouw ben jij o.a. het gezicht van Zafferano. Onder hun begeleiding leer je hoe je een gasten hartelijk ontvangt, zorgt voor een uitstekende service en een sfeer creëert waar gasten graag terugkomen.

Wij zoeken een enthousiaste en leergierige kandidaat met een passie voor gastvrijheid en oog voor detail.

Bij Zafferano draait alles om kwaliteit, authenticiteit en persoonlijke aandacht. Klaar om jouw talenten te ontwikkelen in een inspirerende omgeving? Stuur jouw motivatie naar info@zafferanovenlo.nl en start jouw leeravontuur bij ons! ;

  • locatie
    Venlo
  • periode
    1-2-2025 t/m 1-7-2025
  • publicatie
    16 januari 2025

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Opleiding Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

crebonummer 25171

lees verder