Ben jij die sprankelende persoonlijkheid die vol enthousiasme ook onze gasten laat stralen? Als F&B Stagiair(e) doe je er samen met je collega’s alles aan om onze gasten in n van onze restaurants een geweldige beleving te geven.
Dit doe jij door:
- Een perfecte voorbereiding. Vooraf heb je de tafels sfeervol aangekleed met het juiste servies, bestek en glaswerk. Je weet precies welke gasten gereserveerd hebben.
- Onze gasten met een stralende glimlach te verwelkomen en op keurige wijze te bedienen.
- Alles te vertellen over de fantastische gerechten op onze menukaart.
- De lekkerste drankjes klaar te maken en te serveren.
- Professionele en persoonlijke service te verlenen in het ontbijt, a la carte restaurant, de congres- & feestzalen.
- Vergaderzalen klaarmaken.
- Werken met het kassasysteem.;
Enthousiaste BBL Leerling Medewerker Bediening in ons prachtige en moderne familiehotel
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Werken in ons prachtig vernieuwde hotel betekent: werken bij de grootste horecafamilie van Nederland. Wij bieden een prachtig, modern, huiselijk en warm familiehotel.
Jouw positieve instelling sluit hier perfect bij aan. Daarnaast is vriendelijkheid je 2e natuur en weet jij van aanpakken.
Binnen bepaalde kaders, normen en waarden kun je helemaal jezelf zijn. Voel je welkom & thuis in ons warme nest!
Wat biedt het bedrijf?
Wat kun je verwachten van ons?
Een leuke vergoeding;
Ontwikkel- en doorgroeimogelijkheden door interne cursussen en trainingen;
Een op maat gemaakte Onboarding om je meteen thuis te laten voelen;
De mogelijkheid om na je stage te blijven;
Iedere dag de mogelijkheid om gratis te sporten in onze eigen Valkgym.
Zeer aantrekkelijke kortingen op overnachtingen in andere (internationale) Van der Valk Hotels.
Toegang tot de personeelsshops waar je leuke Van der Valk spullen kunt kopen met korting;
Een gezellig, divers en gedreven team om mee te werken.
Heb je interesse in deze stageplek? Reageer dan via werken@venlo.valk.com
