Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

je komt te werken in een Multi functioneel horeca bedrijf waar je alle kneepjes van het mooie horeca vak kunt leren.
denk hierbij aan het serveren van een mooi diner voor 100+ personen, maar ook voor de individuele gast.
Ons horeca bedrijf beschikt over 10 zalen vaar van een grote theater zaal, trouwzaal, brasserie en verschillende vergaderzalen.
ook zijn wij de thuis basis van vele verenigingen denk hierbij aan de Harmonie, verschillende zang koren en de plaatselijke vastelaoves vereniging (de wortelpin)
Ook worden bij ons in het bedrijf mooie evenementen gehouden, denk hierbij aan een Oktoberfest, en het uit komen van de vastelaoves prins waarbij we op zo een moment een kleine 1500 mensen binnen kunnen ontvangen;

  • locatie
    Venlo
  • dagen pw
    5
  • periode
    1-7-2023 t/m 1-7-2027
  • publicatie
    16 januari 2025

Leuke leerplek waar je alle kneepjes van het mooie horeca vak kunt leren


Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Wat biedt het bedrijf?

het leerbedrijf bied de leerling een plezierige plaats om te leren, met fijne collega's. ook maak je bij een goede inzet kans op een vaste aanstelling

Opleiding Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

crebonummer 25171

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder