Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
Als stagiair(e) gastheer/-vrouw maak je deel uit van ons bedieningsteam. Je zult een breed scala aan ondersteunende en coördinerende werkzaamheden uitvoeren conform de werkprocessen van de opleiding.
Dagelijkse werkzaamheden bestaan onder andere uit het aannemen van reserveringen, het opnemen van bestellingen met een handheld tijdens rustigere momenten, het afrekenen met gasten, coördinerende werkzaamheden bij de bar en bij de pas, de bestelling maken van non-food producten bij een groothandel, maken en uitserveren van drankbestellingen, het serveren van lunch, diner, gebak en hapjes, en het ontvangen en begeleiden van gasten naar hun tafels. Binnen De Sevewaeg werken we als één team en zorgen we er samen voor dat alles netjes en georganiseerd is.
Daarbij zullen we je onder andere leren hoe je bestellingen opneemt, wat de draagtechnieken van dienbladen en borden zijn, hoe je communiceert met collega’s en gasten, hoe je werkt binnen een team en zul je productkennis opdoen.;