Welkom in dé horecafamilie van Nederland. Ben jij een leergierige leerling gastheer/gastvrouw niveau 2/4. Ja?! Wordt leerling bij Van der Valk! 1 dag naar school en 4 dagen werken! (gelinkt aan MBO-opleiding)
Jouw nieuwe collega’s staan te trappelen om jou de kneepjes van het vak te leren! Het leuke aan leerling zijn bij Van der Valk is dat je werk heel verschillend zal zijn. Ons hotel heeft niet alleen een a la carte restaurant, maar ook een live cooking buffetrestaurant, lounge en bar. Daarnaast verzorg je de bediening op de banqueting afdeling waar vergaderingen, beurzen, buffetten, recepties maar ook bruiloften en familiefeestjes plaatsvinden. Einde van je dienst? Dan zorg je er samen met je collega’s voor dat je werkplek weer spik en span is. ;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Tijdens je BBL-jaar bij ons hotel kan je verwachten dat je zowel zelfstandig als in teamverband gaat werken. Wij willen je alles leren, als jij ook wilt natuurlijk! Een team van goed opgeleide leermeesters staat klaar om jou met je taken te begeleiden, zowel theorie als praktijk. Tevens organiseren wij regelmatig excursies om zo het product waarmee gewerkt wordt dichter bij jou te brengen.
Jouw recept:
+ Je bent een smaakmaker
+ Knallen, focus en doorpakken klinken jou als muziek in de oren
+ Je bent iemand die niet bang is om de handjes flink te laten wapperen
+ Je hebt teamgevoel, ook in de weekenden en op feestdagen leg je samen met je collega’s de gasten in de watten
Wat biedt het bedrijf?
Onze ingrediënten
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
+ Geld!
+ Flexibel rooster en werktijden (vaste weekenddag vrij is mogelijk)
+ De mogelijkheid om heel veel te leren en je leerstof in de praktijk te brengen
+ Leuke leerlinguitjes
+ Goede maaltijden
+ Voor € 75,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
+ Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.
+ Ervaren leermeesters die je begeleiden met je opdrachten en taken en graag hun kennis en vaardigheden overdragen
Come join the family…
Zo potentieel familielid, tijd om te reageren: want jij herkent jezelf natuurlijk meteen in alles dat hierboven staat. Toch? Gewoon even op die Solliciteer-knop drukken en 'come join the family'. Tot snel!
