Een gastheer of gastvrouw zorgt ervoor dat gasten zich welkom en op hun gemak voelen. Dit omvat het begroeten van gasten bij aankomst, hen begeleiden naar hun plaats of ruimte, en informatie geven over de aangeboden diensten of faciliteiten. Daarnaast zorgt een gastheer of gastvrouw ervoor dat de ruimte netjes en uitnodigend blijft, beantwoordt vragen, lost eventuele problemen op, en anticipeert op de behoeften van de gasten, zoals het aanbieden van drankjes of extra informatie. Hun doel is om een prettige, professionele en gastvrije ervaring te bieden aan alle bezoekers.;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Warm, professioneel en aandachtig ontvangen en verzorgen van gasten. Het omvat een vriendelijke houding, goede communicatie, oog voor detail, en het vermogen om behoeften van gasten aan te voelen en hierop in te spelen. Het doel is om een gastvrije sfeer te creëren waarin gasten zich welkom en gewaardeerd voelen.
