Leidinggevende bediening

Bij De Rechtbank is geen dag hetzelfde: doordat we niet alleen een restaurant hebben, maar ook een bovengelegen hotel en een groot aantal vergader- en feestzalen, variëren werkzaamheden ook veel – je vervelen zul je niet! Ons team van smaakmakers werkt nauw samen om gasten gelukkig te maken! Wij geloven heilig dat gelukkige werknemers gelukkige gasten maken en daarom investeren wij in onze mensen.

Naast een supergezellig team hebben wij jou het volgende te bieden:
- Een breed aanbod aan trainingen;
- Goede voorwaarden waarin wij uitzonderingen durven te maken op de nieuwe horeca-cao! Want bij ons krijgt iedereen 50% toeslag bij het werken op een feestdag (ook als je géén vakkracht bent!);
- Korting bij de leukste Utrechtse horeca en in de mooiste boetiekhotels van Utrecht;
- Regelmatige feedback-gesprekken met jouw begeleider zodat jij nooit stil staat en je je blijft ontwikkelen;
- Een sportabonnement voor maar €18,- per maand met alle faciliteiten bij sportschool TrainMore.;

  • locatie
    Utrecht
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-11-2023 t/m 31-12-2026
  • publicatie
    11 september 2024

Host van ons Restaurant de Rechtbank


Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
  • P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
  • P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P4-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
  • P4-K2-W3 Selecteert dranken
  • P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
  • P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
  • P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
  • P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • P4-K3-W4 Begroot financiën
  • P4-K3-W5 Bewaakt financiën
  • P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
  • P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken

Naar wie zijn wij op zoek?

- Je hebt een passie voor goede service en bezorgt gasten graag een glimlach op hun gezicht - Je bent flexibel: sommige shifts zullen 's avonds of in het weekend vallen - Je bent een leergierige stagiair en toont graag inzet;Je gaat secuur te werk en je bent niet bang om met nieuwe ideeën te komen om het onze gasten nog meer naar de zin te maken - Startdatum is flexibel.

Wat biedt het bedrijf?

- Je werkt in een gezellig team waar ruimte is voor jouw initiatief - Je krijgt een salaris conform de nieuwe Horeca CAO - Een breed aanbod aan trainingen via online Learningsysteem Goodhabitz; - Je profiteert van korting bij de leukste horecazaken van Utrecht - Je kunt een voordelig bedrijfsabonnement bij TrainMore nemen - Je werkt binnen de grotere organisatie Utrecht City Concepts, waar veel voor georganiseerd wordt met gezellige collega's alom.

Opleiding Leidinggevende bediening

crebonummer 25170

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Anders, namelijk: stagevergoeding €500,00 per maand

lees verder