Je gaat meelopen in een goed lopend boetiek hotel met 10 kamers en een restaurant met 80 zitplaatsen binnen en buiten. Het team bestaat uit 50 medewerkers onderverdeelt in huishouding - keuken en vloer. Het is een kleurrijk team met voornamelijk jonge medewerkers maar zeker ook met waardevolle oudere collega's. Bij ons kan is veel te leren en zeker weten dat je er ook een hele leuke, gezellige tijd hebt.;
Wil je spelenderwijs leren? Dan ben je bij ons aan het juiste adres!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Als je het leuk vindt om op een respectvolle wijze te leren van je collega's en van de gasten kan je bij ons een mooie tijd tegemoet gaan,
Wat biedt het bedrijf?
Je komt in een team van 50 medewerkers, veel studenten, die oprecht geïnteresseerd zijn in wie je bent en je graag dingen willen leren. Vriendschappen ontstaan op de werkvloer en spelenderwijs leer je niet alleen over vakkennis maar ook over hoe het is om in een team te functioneren. De sociale omgangsvormen.