De werknemer gaat aan de slag in een heel open en leuk team. De werkzaamheden zullen bestaan uit het mis en place maken en lunch - dessert bereiden. Het team bestaat uit een chef-kok, sous chef en een zelfstandig werkende kok bijgestaan door 2 keukenhulpen. De Roskam in een vrij nieuw bedrijf met heel goede recensies op google en booking.com. Aan ons de uitdaging om het niveau te behouden en punten van verbetering door te voeren.;
Werken in een jong en gezellig team met alle ruimte voor jouw inbreng.
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Je komt te weken in een team dat een passie heeft voor eten, de smaak en de opmaak ervan. We werken met verse producten. We staan open voor jou input om gerechten nog mooier te maken. Je doel is een mooi opgemaakt en smaakvol bord op de pas neer te zetten
Wat biedt het bedrijf?
Daar wij een jong bedrijf zijn bieden wij de mogelijkheid op doorgroei. wij stimuleren de ontwikkeling van ons team op alle fronten. Ons bedrijf is voorzien van een aparte personeelsruimte met lockers en een douche. Ook is er buiten een plek gecreƫerd om rustig pauze te houden.
Opleiding Kok
crebonummer 25180
Mogelijk opties
Mogelijkheden voor begeleiding op maat
Met uitzicht op een vaste baan
Vergoeding
Anders, namelijk: conform functie CAO plus overleg