De student/werknemer in onze dynamische productiekeuken begint de dag met het voorbereiden en verwerken van verse ingrediënten. Onder begeleiding van ervaren chefs leert hij diverse kooktechnieken, van grillen tot bakken. Hij draagt bij aan het uitvoeren van ons menu met aandacht voor kwaliteit en presentatie. De dag omvat ook keukenorganisatie, samenwerken met het team en streven naar voedselveiligheid. Door deze hands-on ervaring leert hij niet alleen essentiële culinaire vaardigheden, maar ook teamwork en het handhaven van hoogwaardige keukenstandaarden.;
"Groei en Smaeckvol Succes: Jouw Culinaire Reis Begint Hier!"
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Passie voor Voedsel:
Creativiteit:
Oog voor Detail:
Tijdsmanagement:
Fysieke Uithoudingsvermogen:
Teamwerk:
Hygiënebewustzijn:
Aanpassingsvermogen:
Kritisch Denken:
Communicatieve Vaardigheden:
Wat biedt het bedrijf?
Doorgroeimogelijkheden:
Een helder carrièrepad met training en kansen voor leidinggevende posities.
Kans op een vaste aanstelling:
Belofte van een vaste positie bij positieve prestaties en toewijding.
Hecht team:
Een bedrijfscultuur die teamwork waardeert, bevordert efficiëntie en werkplezier.
Training en Ontwikkeling:
Investering in medewerkers met training en educatie voor verbeterde vaardigheden.
Bedrijfscultuur en Waarden:
Transparante cultuur met duidelijke waarden voor betrokkenheid en werkplezier.
