Manager/ondernemer horeca

Welkom bij Saffraan, waar culinaire passie en gastvrijheid samenkomen! Onze BBL-leerplaats biedt de perfecte kans om te groeien als manager/ondernemer in het hart van Eindhoven. Ontdek de kunst van authentieke smaken, ondernemerschap met smaak, leiderschap in ons hechte team, gastvrijheid met een glimlach, duurzaam genieten en lokaal netwerken. Als jij gedreven bent, houdt van culinaire creativiteit en een toekomst ziet in de horeca, nodigen we je uit om deel uit te maken van Saffraan Eindhoven!;

  • locatie
    Eindhoven
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-3-2024 t/m 31-3-2025
  • publicatie
    19 maart 2024

Leuke student Manager/Ondernemer Horeca gezocht


Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

.

Wat biedt het bedrijf?

Wat wij jou bieden: • Mogelijkheid om door te groeien naar vast personeelslid; • Een goede beloning; • Een prachtige kans om alle kneepjes van het gastheerschap te leren; • Een smaakvolle, leerzame en afwisselende stageplaats waarbij je verantwoordelijkheid en ruimte krijgt om je te ontwikkelen, conform je opleidingseisen; • Een gedegen begeleiding van onze enthousiaste leermeester; • Een bij jou passend takenpakket in een fantastisch team

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

Vergoeding

  • Nog niet bekend

lees verder