Wij zoeken jou als jij een ‘hands on’ floormanager bent. Je bent loyaal, bezit een flinke dosis humor en je kunt professionaliteit goed met gezelligheid combineren. Zowel naar de gasten als naar je collega’s toe. Jouw mensenkennis en empathisch vermogen is dik in orde: je voelt goed aan wie je voor je hebt, hoe de persoon aan te spreken en wat er van je wordt verwacht. Omdat je van nature over groot organisatietalent beschikt, ben jij in staat om alles tot in de puntjes te organiseren en jouw floorteam op de juiste manier aan te sturen.
Jij kan als geen ander een team motiveren en enthousiasmeren om die extra stap te zetten zodat iedere gast met een voldaan en tevreden gevoel naar huis gaat. Pas dan ben jij tevreden. En dat is precies waarom jij het gezicht en het aanspreekpunt bent van onze zaak. Jouw enthousiaste, energieke en gastvrije voorkomen, maakt dat mensen graag nog eens terugkomen.;
Uniek en veelzijdig! Restaurant en eventlocatie in 1, midden in de natuur en met veel doorgroeimogelijkheden
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P4-K2-W1 Verzamelt informatie
P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
P4-K2-W3 Selecteert dranken
P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K3-W4 Begroot financiën
P4-K3-W5 Bewaakt financiën
P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Je weet van aanpakken, bent gestructureerd, maar bovenal ben je gewoon lekker jezelf.
Jij hebt een uitmuntend gevoel voor gastbeleving en raakt niet snel over de kook bij drukte
Jij kan goed het overzicht bewaren en weet precies op welk moment je waar moet zijn, of waar je collega’s moeten zijn
Jij geeft het goede voorbeeld aan je team en weet ze te motiveren en te enthousiasmeren
Jij hebt aandacht voor omzet, snelheid en uitstraling
Jij hebt goede ideen om het concept te verbeteren en pakt ze ook graag met beide handen aan
Jij bent flexibel, hands-on en hebt een just-do-it mentaliteit
Jij bruist van de energie en kan niet wachten om te gaan starten
Wij zorgen ervoor dat jij je uiterst welkom bij ons voelt. En dat gevoel ga jij onze gasten ook geven. Met oprechte aandacht maak jij hun ervaring extra bijzonder en vertrekken onze gasten ng blijer dan ze binnenkwamen. En jij gaat vervolgens ook met een blij en voldaan gevoel naar huis. En een gevulde bankrekening ;).
Wat biedt het bedrijf?
Paviljoen de Genneper Parken in Eindhoven! Een gezellig “strandpaviljoen” maar dan zonder de zee. Je vindt ons in het mooiste park van Eindhoven, vlakbij het centrum en met de bushalte voor de deur. Bij ons heb je altijd een vakantiegevoel dankzij het sfeervolle paviljoen, de zonnige terrassen, die gave evenementen-tent en de midgetgolfbaan…
Dat betekent dat geen enkele dag hetzelfde is! Van jong tot oud weet ons te vinden. De ene dag bedien je een gezellige familie tijdens de lunch en de andere dag sta je achter de bar te swingen en te tappen tijdens een feestje. Omdat we zoveel te bieden hebben, kunnen wij jou ook heel veel bieden. Samen kijken we naar jouw sterke punten en de taken die jij het liefste doet. Van bartender en runner tot bediening en host….Maar schoonmaken hoort er wel altijd bij h ;).
