een all round stage,waarbij alle facetten van een restaurant worden belicht
dat kan zijn inkoop,food control,opslag,fifo,produktie,bewaarprocessen,menu engineering,kostprijscalculatie,verkoop,telefonische werkzaamheden,reserveringen, hoe te handelen bij klachten,kassa computersysteem,betaalwijze,rol van innovatie,events,catering, personeelsplanning;
tegenwoordig zijn de echte horeca medewerkers moeilijk te vinden. wij zijn al blij dat de medewerkers op tijd zijn, graag willen werken in de horeca en als zij dan nog meer willen leren, kunnen wij hun dat bieden
lunchroom restaurant queen bee heeft steeds meer te bieden in 2004 als een lunchroom begonnen,inmiddels met een restaurant 's avonds uitgebreid de disciplines zijn ook talrijker geworden en er wordt steeds meer van de medewerker gevraagd. denk aan keuringsdienst van waren,sociale hygiene,bhv, overvalpreventie etc