Zelfstandig werkend kok
zoek jij een leerplek in de Horeca en ben jij een persoon die van aanpakken weet?
Bij ons is het mogelijk om kennis te maken met alle facetten van een Brasserie keuken.
we leiden jou op binnen een groot team met enthousiaste medewerkers met veel ervaring.
In de keuken ga je onder begeleiding van de Chef Kok aan de slag. Afhankelijk van je opgedane ervaring werk je mee aan de bereiding van gerechten en deelgerechten. Je verricht voorbereidende werkzaamheden zoals het snijden van groenten en vleeswaren en het maken van mise en place. Maar ook het schoon houden van de keuken behoort tot jouw takenpakket, kortom je ondersteunt de keukenbrigade met alle voorkomende werkzaamheden.
we hebben sinds 2023 een volledige nieuwe keuken met alle moderne apparatuur;