Zelfstandig werkend kok
Wijnrestaurant Mes Amis te Maastricht is gespecialiseerd in Regionale wijn/spijs combinaties.
Wij willen de gasten graag verrassen in vele opzichten en werken met een menu concept.
Onder begeleiding van de eigenaar Patriek verwachten wij dat je zelfstandig in de keuken kunt werken: MEP, bereiding, meedenken over menu's en gerechten, 'creativiteit op het bord' aanwenden, meekijken met keuken- gerelateerde administratie (kostprijscalculatie, receptuur, bereidingswijze, afvalbeheersing)
Wij bieden uiteraard alles wat je hoopt te vinden in een leuke leerplek.
Daarbij hebben wij een hecht team en vinden wij "samen" ook heel belangrijk!
Als je bijzonder bent delen wij dat ook graag met de rest van de wereld via onze website, FB, Instagram en deelname aan wedstrijden.
Wij dagen je uit om te solliciteren bij ons!;