Leerling kok
Ben jij een ambitieuze leerling die een opleiding volgt op MBO niveau 2 of 3 en kook jij met passie en vakmanschap? Heb jij ambities en wil je deze bij ons werkelijkheid laten worden? Pak jij deze unieke kans met beide handen aan.
De baan
In de functie van leerling kok leer je zelfstandig werken. De werkzaamheden bestaan voornamelijk uit voorbereidingswerkzaamheden, het bereiden van gerechten, het schoonmaken van werkruimtes en gereedschappen. Tevens ondersteun je de Chef en de koks waar nodig in de dagelijkse werkzaamheden.;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Wie ben jij?
Ben jij een ambitieuze leerling die een opleiding volgt op MBO niveau 2 of 3 en kook jij met passie en vakmanschap? Heb jij ambities en wil je deze bij ons werkelijkheid laten worden? Pak jij deze unieke kans met beide handen aan. ?
Aanvullende kenmerken die ons aanspreken:
- Een gastvrije en service gerichte persoonlijkheid
- Interesse in koken en voedsel
- Goede vaardigheden omtrent samenwerken / werken in teamverband
Wat biedt het bedrijf?
Wat bieden wij?
Wij bieden een aantrekkelijk salaris wat natuurlijk afhankelijk is van kennis en ervaring. Ook bieden wij een
aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de Hotels by Sheetz. Aanvullende voorwaarden conform de
Koninklijke Horeca Nederland. Mede door onze ambities zijn er als vanzelfsprekend diverse
doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.
