Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

Student kan zich bij ons uitermate goed ontwikkelen als gastheer/ gastvrouw.
De Open Keuken heeft meer dan 50 bieren en 40 wijnen in huis. De student kan zich volledig storten op diverse bier/ wijn spijs combinaties.
Wij werken als team dus de keuken en bediening communiceren zeer positief met elkaar.
Hierdoor kunnen wij een complete beleving voor de gast aanbieden!
Wij zijn een modern restaurant midden in een woonwijk.
Heel veel vaste gasten en een hoog bezoekingsgraad.
Werktijden zijn van 15:00 tot +/- 23:00 door de week en in het weekend tot +/- 24:00
;

  • locatie
    Beverwijk
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-5-2024 t/m 1-9-2025
  • publicatie
    16 april 2024

Herkenbaar maar verrassend!!


Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zoeken een leergierige student die graag verder wilt komen in ons mooie vak! Vriendelijk, sociaal en met een glimlach

Wat biedt het bedrijf?

Stageplaats waar hard gewerkt word maar met een grote glimlach

Opleiding Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

crebonummer 25171

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder