Zelfstandig werkend kok
Wij vinden het belangrijk dat de leerlingen alle kanten van het bedrijf leert kennen. Mep, lunch, warme & koude kant, patisserie.
In begin toetsen we de ervaring en vanaf daar krijg je de juiste leermeester toe gedeeld .
Wij hebben 3 leermeesters in het bedrijf waar je op terug kan vallen. Keukenteam bestaat uit 9 koks.
We draaien lunch, diner, en borrel. 120 couverts binnen en 45 buiten.;