-Je bent bezig met het (voor) bereiden van gerechten volgens de recepturen -Je voert werkzaamheden uit als het bewaken en controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak en je zorgt voor de juiste uiterlijke presentatie. -Je levert input voor de samenstelling en wijzigingen van de menu's en methodes. -Je wordt begeleid door onze chef kok.;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
-Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avond en weekenden.
-Je gaat voor kwaliteit - en bent gastgericht.
-Je bent enthousiast over het vak.
-Je bent creatief
Wat biedt het bedrijf?
Je kunt je ontwikkelen in deze veelzijdige functie. Wij zijn een groeiende organisatie met innovatie als drijfveer. Daarnaast bieden wij volop doorgroeimogelijkheden en omdat ondernemen in ons DNA zit liggen er genoeg kansen, deze hoef je alleen nog maar te pakken.
