Zelfstandig werkend kok

Je komt te werken in een leuk en enthousiast team, waarbij je word begeleid door 2 leermeesters om jou alle vaardigheden bij te brengen.
het voorbereiden en bereiden van gerechten voor zowel lunch als diner behoren tot 1 van je taken samen met het keukenteam.
Waar vind je een leerbedrijf die alle feestdagen dicht is en tijdens de vakantie periode gewoon 3 weken vakantie kunt vieren.

;

  • locatie
    Beneden-Leeuwen
  • dagen pw
    4
  • periode
    2-9-2024 t/m 1-9-2026
  • publicatie
    05 juni 2024

Leergierige kok gezocht


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zijn op zoek naar een leergierig persoon die alle in en outs van het vak wil leren en die weet wat aanpakken is.

Wat biedt het bedrijf?

Een leer werkplek waar je de technieken en vaardigheden onder de knie kunt krijgen, je word begeleid door 2 leermeesters die alle aandacht voor je hebben en je door je stage periode heen helpen. Een fijn team waarbij je ook gehoord word en je je thuis gaat voelen.

Opleiding Zelfstandig werkend kok

crebonummer 25182

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat

Vergoeding

  • Salarisindicatie 1500-2000 bruto per maand

lees verder