Ben jij de gepassioneerde Assistent F&B Supervisor waar wij naar opzoek zijn? Kasteel Kerckebosch is een intiem en culinair kasteel in Zeist waar de mogelijkheden oneindig zijn. Als Assistent F&B Supervisor in ons Kasteel werk je de ene dag in onze Bistoria, waar wij dagelijks ontbijt, lunch en diner serveren. De andere dag voorzie je de gasten van een stukje taart op hun bruiloft of zet jij een zaal klaar voor een grote, belangrijke meeting. Geen dag is hetzelfde en dat maakt deze functie zo ontzettend leuk!
Jij bent graag bezig met afwisselende bedieningswerkzaamheden en zorgt continu voor de optimale gastbeleving. Met plezier overtref jij elke keer weer de verwachtingen van onze gasten. Jij bent de spin in het web binnen ons kleine en vrolijke team met enthousiaste medewerkers.;
Ben jij de gepassioneerde assistent F&B Supervisor waar wij naar opzoek zijn?
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
Je hebt ervaring met horecawerkzaamheden;
Het is voor jou vanzelfsprekend dat je zowel naar je gasten als naar je collega's gastvrij bent;
Je weet precies hoe je gasten hoort te benaderen, hoe je ze kan verrassen en zorgt ervoor dat zij zich helemaal thuis voelen in ons kasteel;
Je bent altijd gedreven om een bijzondere ervaring te creëren;
Je bent flexibel om in wisselende diensten - ook regelmatig 's avonds en in de weekenden - te werken.
Wat biedt het bedrijf?
Een prachtige werkomgeving waar persoonlijke en authentieke gastbenadering hoog in het vaandel staan;
De mogelijkheid om op vaste dagen vrij te zijn;
De mogelijkheid om te leren, je verder te ontwikkelen en door te groeien;
Met een leuke korting met je familie of vrienden bij ons komen eten of zelfs logeren;
Goede arbeidsvoorwaarden
De mogelijkheid op een vaste baan
