Wij zijn op zoek naar leerlingen voor de schoolperiode 2024 - 2025. Denk jij dat je binnen het team van Bistronoom past? Wil je graag werken in een jong en dynamisch team? Neem dan even contact op via info@bistronoom.nl meer informatie over Bistronoom en het team vind je op www.bistronoom.nl;
Bistronoom zoekt leerling/stagaires voor 2024-2025. Kom leren en werken bij de gezelligste horeca-familie van Woerden.
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
De student is sociaal en vindt het leuk om in een team te werken. Hij of zij heeft oog voor detail en is nieuwsgierig. Hij of zij vindt het leuk om verschillende taken te doen en vind uitdaging in afwisseling.
Wat biedt het bedrijf?
Het team van Bistronoom is een hecht team. Vele van ons zijn ooit gestart als stagiaire of leerling bij Bistronoom en werken hier nu nog steeds. Daarnaast is er ook de mogelijkheid om uit te wijken naar een van ons andere restaurant, Bistro de Bock. Bij Bistronoom werken we in een klein team, waardoor je veel diverse taken kan uitvoeren.
