Wij zijn op zoek naar leerlingen voor de schoolperiode 2024 - 2025. Denk jij dat je binnen het gezellige team van Bistro de Bock past? Wil je graag werken in een jong, hecht en dynamisch team? Neem dan even contact op via info@bistrodebock.nl. Meer informatie over Bistro de Bock en het team vind je op www.bistrodebock.nl;
Kom werken in het gezellige team van Bistro de Bock in Woerden - wij zoeken stagiaires/ leerlingen voor 2024-2025
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Jij bent leergierig, nieuwsgierig en bent niet bang om vragen te stellen. Je bent eerlijk, loyaal en open, dat zijn wij ook.
Wat biedt het bedrijf?
Het team van Bistro de Bock is een hecht team. In ons team is altijd ruimte voor enthousiaste nieuwe collega’s in de bediening. Bij Bistro de Bock vinden wij het belangrijk dat jij jezelf bent en jouw eigen identiteit en karakter mag floreren op de vloer. Daarnaast is er ook de mogelijkheid om uit te wijken naar ons andere restaurant wanneer je uitgeleerd bent bij Bistro de Bock, Bistronoom. Bij Bistro de Bock werken we in een klein team waardoor je veel verschillende taken kan uitvoeren.
