Werken in een open overzichtelijke keuken, waarbij je op het podium staat en de tafels met gasten om jouw heen gedrapeerd staan. We zijn een klein huiselijk team die elkaar aansteekt met hun passie en waarop jij meegenomen wordt in de verfijning van het mooie koken. Waneer je de verfijning onder de knie hebt, is er de mogelijkheid om door te groeien naar meer verantwoordelijke taken. Werken met de mooiste producten , vaak ook uit de regio, waarbij de verhouding groenten en vis / vlees een mooie balans heeft met het gedachtegoed van de Dutch Cuisine in ons achterhoofd. Kwaliteit begint bij de inkoop en dit willen we terug zien op de tafels bij de gasten.
Wij zijn geopend van woensdag tot en met zaterdag voor lunch en diner en vinden het zelf ook fijn om voldoende tijd over te houden voor het thuisfront.;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Mensen die goed kunnen werken in team verband met enthousiasme en een leergierige houding.
Iemand die houdt van de mooie spullen die moeder aarde te bieden heeft, die met liefde kan behandelen en bewerken en daar kriebels en er de kracht van krijgt om de verfijning te borgen.
Heb jij die aangeboren levensvisie, dan leren wij jouw alle verfijning in de techniek die daarbij komt kijken.
Wat biedt het bedrijf?
* Werken in een huiselijk klein team
* De sfeer van passie meekrijgen
* geborgenheid krijgen en je thuis voelen
* Werken met de mooiste producten
* 3 vaste werkdagen
* mogelijkheid om een extra dag te werken
* Gegarandeerd vrij van zondag t/m dinsdag
* het in acht nemen van eventueel gemaakte overuren en het verwerken daarvan
* doorgroei mogelijkheden
* Goede cao afspraken
