Zelfstandig werkend kok
Koopvaart is een nieuw bedrijf! Wij zijn onderdeel van Hotel The Yard. Wij bij Koopvaart staan met een jong, klein team vol passie en kennis. Met onze menukaart streven wij ernaar om de meest lekkere, verse en bijzondere lunch & borrel en diner gerechten te serveren aan onze gasten. Wij serveren van maandag t/m donderdag een weekmenu aan onze hotelgasten, op vrijdag en zaterdag zijn we voor diner ook geopend voor gasten van buitenaf, op zondag draaien we alleen lunch. Daarbij hebben ook zo nu en dan een partij waar wij ook diner draaien of een walking diner verzorgen. Bij ons krijg je alle ruimte en vrijheid om creatief mee te denken in menukaart ontwikkeling, smaakopbouw, kooktechnieken en proces verbetering. Neem vooral een kijkje op onze website en Instagram om een duidelijk beeld te krijgen van misschien wel jouw toekomstige leerplek. ;