Kok

Al ruim 130 jaar verzorgen wij diners, congressen, huwelijken en andere bijeenkomsten op de mooiste plekken in het centrum van Utrecht. Naast een harde kern van echte horeca-professionals en oproepkrachten zijn we altijd op zoek naar leerlingen die ons team willen versterken.
Je krijgt de mogelijkheid om ervaring op te doen met leidinggeven, verdiept onze chef-kok graag je culinaire ervaring en brengen we je het nodige bij over wijn (proeven, veel proeven!).
Natuurlijk doen we dat allemaal in een gezellige, ongedwongen sfeer. Hard werken hoort erbij, maar je krijgt er veel voor terug.
Doordat we alleen maar gezelschappen ontvangen op reservering is geen werkweek hetzelfde! Soms werk je vooral overdag, dan weer vooral in de avonden en het weekend.;

  • locatie
    Utrecht
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-9-2025 t/m 2-9-2025
  • publicatie
    27 januari 2025

Werken en leren op de mooiste locaties van Utrecht!


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Als je enthousiast en leergierig bent, komt het helemaal goed. De rest kunnen we je allemaal leren. We begeleiden je intensief om het optimale uit je leerperiode bij ons te halen.

Wat biedt het bedrijf?

Naast een prima vergoeding werk je bij ons in een leuk en informeel team. En als je het naar je zin hebt, en wij ook met jou zijn er altijd mogelijkheden om bij ons te blijven werken.

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder