Bij TWAALF ben je aan het juiste adres als het gaat om leren hoe een horeca bedrijf in elkaar steekt. Je draait mee met de dagelijkse werkzaamheden, van openen tot het sluiten van het restaurant. Er kunnen leermomenten zijn, waarbij je meekijkt met het bestellen van eten en drinken, maar ook het verwerken van de bestelde artikelen. We zijn een frisse en warme zaak, waar we lunch en diner draaien. Binnen is er plek voor zo'n 60 gasten en buiten hebben we een mooi zomerterras voor 50 gasten.;
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
De student moet beschikken over een vrolijke persoonlijkheid en niet bang zijn om op gasten af te stappen en te praten. Je leert hier de fijne kneepjes van het vak, maar daarvoor moet je wel leergierig zijn!
Wat biedt het bedrijf?
Er is een mogelijkheid om hier een vaste baan aangeboden te krijgen, mocht je je als student zo goed ontwikkelen dat het interessant is om je hier te behouden.
