Manager/ondernemer horeca

De student gaat meewerken in het restaurant of in de keuken, het ligt eraan welke opleiding gevolgd word. We zijn een leuk, jong, dynamisch en gezellig team.
Wij streven ernaar jou zoveel mogelijk te leren en zelfstandig te worden. Met geduld en veel plezier en een ontzettend gezellig jong team nemen wij je graag mee in onze werksfeer.
We hebben verschillende shifts waardoor je zowel overdag als s'avonds kan werken waardoor je toch genoeg tijd hebt voor je school en voor andere buitenschoolse activiteiten.


;

  • locatie
    Edam
  • dagen pw
    4
  • periode
    16-1-2025 t/m 1-5-2025
  • publicatie
    14 januari 2025

Werken met Team Fortuna


Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

Oog voor detail, gevoel voor gastvrijheid, punctualiteit

Wat biedt het bedrijf?

Een werkplek met ontwikkeling en vrijheid. Een plek waar je veel leert van elkaar. We staan altijd open voor nieuwe ideeën en hebben plezier en geduld met jou leren het beste uit jezelf te halen.

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Nog niet bekend

lees verder