Bij TWAALF ben je aan het juiste adres als het gaat om leren hoe een horecabedrijf in elkaar steekt. Je draait mee met de dagelijkse werkzaamheden, van openen tot het sluiten van het restaurant. Er kunnen leermomenten zijn, waarbij je meekijkt met het bestellen van eten en drinken, maar ook het verwerken van de bestelde artikelen. We zijn een frisse en warme zaak, waar we lunch en diner draaien. Binnen is er plek voor zo'n 60 gasten en buiten hebben we een mooi zomerterras voor 50 gasten.;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
De student moet beschikken over een vrolijke persoonlijkheid en niet bang zijn om op gasten af te stappen en te praten. Je leert hier de fijne kneepjes van het vak, maar daarvoor moet je wel leergierig zijn!
Wat biedt het bedrijf?
Er is een mogelijkheid om hier een vaste baan aangeboden te krijgen, mocht je je als student zo goed ontwikkelen dat het interessant is om je hier te behouden.
