De student gaat alle processen leren; van telefoon aannemen tot het ontvangen van de gast totdat de gast het restaurant verlaat en alles wat daar tussenin zit.
Daarbij hoort de communicatie met de keuken, wijnen proeven en uitleg geven aan de gasten daarover tijdens het diner.
Het leren van de cocktails, bieren etc.
Zolang jij er open voor staat om alles te leren is het oneindig wat wij kunnen betekenen voor je.
;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
De student moet beschikken over een lach, dat is het allerbelangrijkst.
Oog voor detail, alert zijn en open willen staan voor positieve feedback om nog beter te worden in je vak.
Als je wil kunnen wij je alles leren.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt een hecht team en kans op een vaste aanstelling.
Als je bij ons past is er de kans dat wij je niet laten gaan. In het verleden is dit vaker gebleken.
