Ben je opzoek naar een leuk en divers leerbedrijf, dan stop maar met zoeken. Je gaat het vak leren op het mooiste eiland van Nuenen en omstreken. Waar kan je nu werken in het schilderij van Vincent van Gogh. Gasten die er komen zijn erg divers en omdat we ook beschikken over diverse ruimtes waar feesten en vergaderingen gehouden worden is elke dag weer anders. Als gastheer-/ gastvrouw leer je fijne kneepjes van het vak.
Hier leer je zelfstandig werken in een jong team. De werkzaamheden variren tussen de lunch, diner en bruiloften.
Lijkt het je wat? Stuur je motivatiebrief, en ik nodig je uit voor een gesprek.;
Ben je avontuurlijk en authentiek! Kom bij ons leren ast gasvrouw / gastheer!
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Geef jij iedereen een oprecht welkom, kan je goed de gast "lezen" zodat je hem of haar een grandioze ervaring kan geven. Houd jij ook van gezelligheid en warmte, kwaliteit en eerlijkheid. Wil je graag leren om zelfstandig een wijk te organiseren en omzet verhogend te werken?
Ben je oprecht enthousiast en wil je ook op een groen eiland werken die uniek is in de regio, dan zijn we op zoek naar jou!
Wat biedt het bedrijf?
De Watermolen van Opwetten biedt je een gezellig, jong en dynamisch team, waar je je zelf mag zijn! We nemen je mee op verschillende gebieden in ons restaurant. De lunch is weer heel anders dan een diner. Werken op een bruiloft of avondfeest is ook weer compleet anders. We bieden je ook doorgroei mogelijkheden. Dit wordt per leerling of stagiair bekeken. Parttime of fulltime.
