Kok
De leerling/student komt te werken in de keuken, hij wordt begeleid door de leermeester. 's ochtends rond 10.30/11.00 beginnen wij met de werkzaamheden in de keuken. Allereerst word de lunch klaar gezet voor die dag. Daarna beginnen wij met de mise en place ( voorbereidingen ) voor het diner. De leerling begint over het algemeen aan de koude kant, dat betekent dat hij of zijde voorgerechten en de desserts voorbereid. Samen met de andere koks is zij verantwoordelijk voor de keuken. Rond 16.30 eten wij met elkaar, daarna zetten wij om 17.00 de laatste dingen voor het diner klaar. Je komt te werken in een sfeervolle bistro gelegen bij Camping de Noetselerberg, in de zomermaanden hebben wij voornamelijk veel vakantie gasten en de rest van het jaar veel gasten van buitenaf. ;