Je begint met het volgen van een uitgebreid inwerkprogramma om inzicht te krijgen in de diverse afdelingen en het bedrijf te leren kennen. Daarna begin je met de mise en place werkzaamheden en geef je de diverse lunchgerechten mee. Afhankelijk van het soort stage en je opdrachten kijken we welke taken verder van toepassingen zijn.;
Werken en leren op een van de mooiste locaties van Salland samen met gezellig en gedreven collega's!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Je werkt netjes en nauwkeurig en houdt van een schone werkomgeving. Je bent een harde werker en hebt een pro actieve houding. Je bent een teamspeler.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt kans op een vaste aanstelling. Bijwonen van masterclasses en proeverijen. Maaltijden, personeelskortingsregelingen en -uitjes. Wij vinden het belangrijk om betrokken te blijven en zullen je begeleiden bij je planning, taken en overige vragen