Manager/ondernemer horeca
De student of werknemer gaat werken in de bediening.
Wij beginnen de dag om 10:00, we zorgen dat alles netjes is, ingedekt is en klaar staat voor de dag.
vanaf 10:30 gaat het restaurant open, vaak komen rond dit tijdstip gasten koffie drinken.
vanaf 11:00 is de keuken geopend en serveren wij lunch. Op onze menukaart staat een 'landenplank' deze is elke mand verschillend en ideeën hierover zijn altijd welkom!
Jouw taak is bestellingen opnemen, drankjes en lunchgerechten uitserveren, drankjes maken achter de bar.
Op woensdag beginnen we om 09:00. Op deze dag zal ik je leren hoe wij onze boekhouding doen.
Verder op rustige momenten maken we samen roosters, op zondagen doen we de volledige bestelling.
Je leert het team aansturen, de gasten ontvangen en juist placeren en mochten er problemen ontstaan kom jij met een juiste oplossing.
om 16:00 sluit de keuken en om 17:00 sluit het restaurant, dan is het opruimen, kassa tellen en is de dag om 18:00 voorbij.;