De student kan bij ons veel verschillende dingen leren. Wat een van de belangrijkste dingen voor ons is, is de omgang met de gast. We leren je graag hoe je omgaat met iedere soort gast, want geen een gast is hetzelfde en verwacht hetzelfde van de bediening. Hoe los je het beste een klacht op en hoe laat je iedere gast tevreden weg gaan? Naast het sociale aspect van de horeca is het ook mogelijk om wat van de meer administratieve kant te leren, zoals het bijhouden van de financiën, bestellingen doen en de voorraad controleren en beheren. Ook is het mogelijk om wat meer over de keuken te leren, indien gewenst.;
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
De student is sociaal, kan goed in teamverband werken, heeft een vlotte babbel en kan werken onder druk.
Wat biedt het bedrijf?
Wij werken met een jong en dynamisch team. Er heerst een gezellige sfeer en we drinken graag nog een drankje na sluitingstijd. Ook staan wij in nauw contact met de vestiging in Eindhoven, waardoor het mogelijk is om ook daar een dagje mee te draaien indien gewenst, om nog meer te kunnen leren.
