Enthousiaste en gemotiveerde student gezocht om ervaring op te doen binnen ons Libanees hotel-restaurant Safar. Binnen ons jonge maar professionele team is er ruimte voor ontwikkeling en het nemen van verantwoordelijkheid. We leren je specifieke vaardigheden die je nodig hebt op de vloer en erbuiten.;
Ambititeuze en gemotiveerde leidinggevende in opleiding gezocht
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P4-K2-W1 Verzamelt informatie
P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
P4-K2-W3 Selecteert dranken
P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K3-W4 Begroot financiën
P4-K3-W5 Bewaakt financiën
P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Representatieve en gemotiveerde student die toekomst ziet in de horeca. Zelfs als je nog twijfelt of je leidinggevende wilt worden in de bediening of een ander deel van een horeca onderneming zoals ons hotel, kunnen wij samen kijken welke positie en verantwoordelijkheden het beste bij jou passen. Desalniettemin moet je betrouwbaar en zelfverzekerd zijn om met klanten en een team om te kunnen gaan. De hectiek van een horeca omgeving vraagt om rust en kalmte gecombineerd met het kunnen vasthouden van een gezond tempo op de vloer.
Wat biedt het bedrijf?
Stabiele schema's en een uitdagende functie. Hotel-restaurant omgeving met spa zorgt voor een breed scala aan mogelijkheden om kennis en ervaring op te doen. Als bedrijf opereren we in de top van de markt qua prijzen van onze producten en diensten, alsmede al onze ontvangen klantbeoordelingen. We zijn daarom perfect in staat om jou te leren hoe je op een succesvolle manier leiding geeft aan een team.
