Kok

Werken op het stadseiland Veur-Lent, het uniekste plekje van Nijmegen!

Wat ga je leren?

• Bereidt gerechten
• B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
• B1-K1-W2 Maakt mise en place
• B1-K1-W3 Past recepten aan
• B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
• B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
• B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
• B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris

• Beheert keukenvoorraden
• B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
• B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
• B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
• B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zijn op zoek naar een gezellige en gemotiveerde leerling. Leergierig en gedreven vinden wij belangrijke eigenschappen. Samen met de kok ga jij aan de slag met alles wat er komt kijken in de keuken. We verwachten van jou een stukje verantwoordelijkheid en een sociale en gastvrije instelling naar de gasten en je collega's. Je kunt bij ons leren van ontbijt, tot lunch en van borrel tot diner. Van alles wat en dat maakt een dag lekker afwisselend.

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden een goede leerplek met fijne begeleiding. Er is oog voor jou en je ontwikkeling. Doordat wij een relatief klein team hebben heerst er altijd een gezellig en gemoedelijke sfeer en is de teamspirit hoog! Met een stagevergoeding die past bij jouw leeftijd en niveau. Wij zijn flexibel en alles is bespreekbaar! Dus kom eens langs voor een kopje koffie ;)

Opleiding Kok

Vergoeding

• Salaris in overleg