Kok

Ben jij klaar om te leren en werken in een bruisende omgeving? Bij Hotel Rumour in Leiden bieden wij een inspirerende leerplek aan voor enthousiaste studenten die een BOL of BBL-opleiding volgen in de horeca! Als leerling kok, zelfstandig werkend kok, gastheer/gastvrouw of zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw werk je mee in de nieuwste hotspot van Leiden, waar iedere dag anders is en je alle kneepjes van het vak leert.

Wij geloven dat werkplezier de basis is van succes. Bij ons krijg je de kans om jezelf te ontwikkelen onder begeleiding van ervaren professionals die je stap voor stap helpen om je vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Je draait mee in een jong en gemotiveerd team waar leren en presteren hand in hand gaan. Ga jij voor een horeca-ervaring om nooit te vergeten? Solliciteer dan nu en ontdek jouw toekomst bij Hotel Rumour;

  • locatie
    Leiden
  • periode
    1-1-2025 t/m 31-7-2025
  • publicatie
    11 november 2024

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Opleiding Kok

crebonummer 25180

lees verder