Manager/ondernemer horeca

Strandresort ZAND is een veelzijdige strandaccomodatie bestaande uit 18 chalets, 2 volwaardige horecabedrijven, verhuur van strandspullen en andere recreatie en zalenverhuur, officiële trouwlocatie en geschikt voor feesten en partijen. De veelzijdigheid van het bedrijf maakt dit dé geschikte plek om de fijne kneepjes van de hospitality sector te ontdekken en te leren. Je leert onder andere front- en backoffice van de verhuurcentrale maar ook het organiseren van F&B en de verschillende activiteiten die wij aanbieden.

In een jong en dynamisch team en vakkundige begeleiding stomen we je klaar voor je examen en je verdere carrière in deze branche.;

  • locatie
    Katwijk
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    19-3-2023 t/m 1-1-2027
  • publicatie
    15 januari 2025

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

Communicatief vaardig, leergierig, ambitieus, representatief

Wat biedt het bedrijf?

doorgroeimogelijkheden, kans op een vaste aanstelling, goede begeleiding in een kundig team, op het Katwijkse strand met een marktconform salaris.

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Reiskostenvergoeding
  • Salaris in overleg

lees verder