Zelfstandig werkend kok
leine dinertjes, een lekkere lunch of grote groepen tot 300 personen inclusief live cooking op open vuur. Van bitterballen tot een lekker tijdens de jacht geschoten wildmenu, we bieden onze gasten een goede variatie. Bij ons kan het!
Wat ga je doen?
Je bent verantwoordelijk voor de mise en place. Een goed begin is het halve werk;
Je zorgt voor de perfecte bereiding van de verschillende gerechten. Je zorgt ervoor dat alle borden er tiptop uitzien waarbij een juiste timing ook belangrijk is;
Je werkt in zowel de warme als koude kant van de keuken;
Het plaatsen, controleren en in ontvangst nemen van bestellingen;
We werken met veel verse producten en je helpt mee met het bedenken van nieuwe gerechten op onze kaart;
Tussen de werkzaamheden door, zorg je ook voor de lach op de gezichten van het personeel. Jij zorgt ervoor dat zij lekker genieten van het eten;
Vanzelfsprekend hoort ook het opruimen en schoonhouden van je werkplek -volgens de HACCP richtlijnen- tot je takenpakket.;