Zelfstandig werkend kok
Als zelfstandig werkend kok werk je in de keuken van ons restaurant en je bereidt zelfstandig alle gerechten. Dat betekent het voorbereidend snijwerk, bouillon trekken, het koken zelf en het presenteren van de gerechten op borden. Je maakt gerechten die op de kaart staan, maar je kan daarop ook variëren afhankelijk van waar je werkt. Na het koken zorg je natuurlijk ook dat de keuken brandschoon en opgeruimd achterblijft voor de volgende dag.
je gaat alle kneepjes van het vak leren.;