Zelfstandig werkend kok

Wij zijn de beste lunchroom van Nederland geworden en dat is niet voor niets, wij maken de heerlijkste broodjes, salades, taarten, high wine en high tea. Ook zijn wij tegenwoordig nog steeds flink aan het groeien met het bezorgen van lunch, high tea, en diverse soorten borrelboxen. Als kok ga je bij ons aan slag in de keuken, onze keuken is niet al te groot maar precies goed, je werkt in een klein gezellig team, ook de werktijden zijn heel gunstig we hebben maar 1 koopavond en voor de rest van de dagen zijn wij tot 18.00 geopend.;

  • locatie
    Gorinchem
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    15-1-2025 t/m 1-1-2027
  • publicatie
    15 januari 2025

Altijd al willen werken in de beste lunchroom van Nederland en geen avonden van huis.


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

Voor ons is het heel belangrijk dat je in ons team past, wij zijn echte horeca gekken wij zijn in voor een geintje, daarom vinden wij het ook zeker heel belangrijk dat je snel vriendelijk en goed tegen stress pieken kan.

Wat biedt het bedrijf?

Bij ons heb je absoluut kans op een vaste baan, maar daar willen we wel wat voor terug, een super gezellige hardwerkende en goed gehumeurde collega!! Herken jij jezelf hierin dan ben je van harte welkom in ons team.

Opleiding Zelfstandig werkend kok

crebonummer 25182

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder