Als je bij ons komt werken, dan kom je terecht in een gezellig team en op een unieke locatie, centraal gelegen in een prachtig natuurlandschap.
Bij ons zul je met name meewerken in de bediening, hierbij zul je gasten ontvangen, te woord staan en voorzien van hun eten en drinken.
Daarnaast hebben wij regelmatig vergaderingen, partijen en bijeenkomsten. Daarbij horen werkzaamheden als drankjes opnemen en uitserveren en lunches/diners verzorgen.
Wij bieden je graag de mogelijkheid om aan te geven waar je interesses en ontwikkelpunten liggen, zodat we de stage aan kunnen laten sluiten op jouw wensen.
Het aantal uren/dagen kunnen wij afstemmen in overleg met de leerling. We zijn geopend op dinsdag t/m zondag van 9.00u tot 22.00u.
Kortom, er is veel mogelijk bij ons!
P.s. Bij ons op het terrein vind je ook de bierbrouwerij, Brouwerij Nicolaas, en outdoor activiteitenbedrijf, Rocks 'n Rivers, waar veel bedrijfs- en teamuitjes georganiseerd worden.;
Kom jij ons team versterken als gastheer/-vrouw bij Natuurpoort de Roovertsche Leij?
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P4-K2-W1 Verzamelt informatie
P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
P4-K2-W3 Selecteert dranken
P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K3-W4 Begroot financiën
P4-K3-W5 Bewaakt financiën
P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Iemand met een positieve instelling, die gastvrij, leergierig, vriendelijk en een teamspeler is.
Wat biedt het bedrijf?
Als je bij ons stage komt lopen, kom je terecht in een gezellig team en op een unieke locatie, namelijk in een prachtig natuurlandschap.
Bij ons zijn de werkzaamheden divers, aangezien we een groot terras hebben met ongeveer 200 plaatsen, een restaurant hebben met ongeveer 100 plaatsen, een aparte ruimte voor vergaderingen of feestjes en een B&B hebben met 4 kamers.
We bieden je dus een plek waar je veel kunt leren in een vertrouwde omgeving.
