Onder begeleiding van je leermeester doorloop je alle afdelingen van de keuken zodat je aan het eind van het leerjaar de werkzaamheden zelfstandig uit kan voeren.
Leer alles van de MP en bestellingen en kom ons gezellige team versterken!;
Leerplek met uitdaging, goed salaris, doorgroeimogelijkheden en werken in een leuk team
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Enthousiasme en motivatie
Wat biedt het bedrijf?
Ons team is een jong en gezellig team, we hebben bedrijfsuitjes, teambuilding dagen, betaling boven CAO , je hebt doorgroei kansen op een vaste baan en er zijn nog meer voordelen die wij in een gesprek je graag meedelen. Bel ons op 0578-612993 en vraag naar Joop of Jim voor een afspraak.
