Zelfstandig werkend kok
Naast het maken van de opdrachten uit je BPV- boek werk je mee volgens het rooster. Dit houdt in dat je we je een inzicht willen geven in de verschillende facetten van de keuken. Je zult diverse werkzaamheden uitvoeren zoals: voorbereidende werkzaamheden, wassen en snijden, voorkoken, mengen, etc. Daarnaast mag je diverse gerechten bereiden volgens de Ossenstal recepten, helpen om bestellingen door te geven en aan het einde van de werkdag samen schoonmaken. Jouw werk in de keuken zorgt er mede voor dat de gasten met een lach op hun gezicht naar huis gaan.;