Wat we bieden is een leerplek in een jong en leuk bedrijf met een breed team. Het draaien van de mep, met alle snijtechnieken en bereidingswijzen, opstarten van een keuken voor het diner, het draaien tijdens diner in de lijn en op diverse afdelingen in de keuken.
Werken volgens haccp, bestellingen lopen en controleren.
Alles wat er komt kijken om een keuken te draaien komt aan bod.
??;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Graag willen leren
Goed kunnen communiceren
Goed willen samenwerken
Kom op tijd op je leerplek
Gewoon lekker enthousiast
Wat biedt het bedrijf?
Een mooie jong bedrijf met nog diverse andere locatie’s binnen onze keten.
Een wereld van lekkere tapas in hartje Eindhoven.
Er is altijd een leermeester op de vloer, een rooster dat je minimaal twee weken vooruit hebt.
Salaris volgens de horeca cao.
