Wij zijn op zoek naar enthousiaste leerlingen in een leuk klein groeiend bedrijf. Je kunt hier veel leren over wijn en traditionele, luxe Spaanse gerechten. Je leert veel over gastgerichtheid en het bereiden van mooie dranken.
Het restaurant zit in de leukste straat van Eindhoven, De Kleine Berg;
Enthousiaste medewerker die houdt van de Spaanse cultuur en luxe tapas gerechten.
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
We zijn op zoek naar een gastvrije persoon die passie heeft voor het vak en het leuk vindt om zelfstandig te leren werken. Je draait hier geen overuren, want de werktijden liggen vast.
Wat biedt het bedrijf?
Leuke werksfeer.. sociaal en normale werktijden, we doen soms proeverijtjes en we leren van elkaar. Het is een heel gezellig team met leuke collega's die onderling een goede band hebben. Je mag hier zijn wie je bent! We organiseren soms proeverijtjes van nieuwe gerechten of nieuwe wijnen, zodat je weet wat je verkoopt aan de gasten.
